Biodéchets à Nantes : comment le compost peut retourner vers les terres agricoles locales

Épluchures, restes de repas et invendus alimentaires ne sont plus seulement considérés comme des déchets. À Nantes Métropole, leur valorisation alimente désormais des boucles locales capables de produire du biogaz ou de retourner au sol sous forme de compost.

50 000 tonnes de déchets alimentaires produites chaque année

Nantes Métropole estime à environ 50 000 tonnes par an la quantité de déchets alimentaires produite sur son territoire. Pour les capter, la collectivité déploie notamment des points d’apport volontaire et des solutions de compostage de proximité.

Nantes Métropole détaille le parcours des biodéchets collectés et leur valorisation.

Du bac de collecte au méthaniseur ou au compost

Les déchets alimentaires collectés passent notamment par la plateforme rezéenne De l’Assiette au champ. Une partie est préparée pour la méthanisation agricole afin de produire du biogaz et un fertilisant. Une autre est envoyée vers une plateforme de compostage à Vallet où elle est mélangée à des déchets verts.

Le compost obtenu peut ensuite être utilisé par des agriculteurs pour enrichir les sols. Cette logique permet de remettre de la matière organique dans les terres plutôt que de l’incinérer avec les ordures ménagères.

Qu’est-ce que le « compostage de territoire » ?

À Nantes, TerraCompost développe depuis plusieurs années un modèle de collecte et de compostage chez des agriculteurs partenaires. L’idée est de traiter localement le surplus de matière organique qui ne peut pas être absorbé par le compostage domestique ou partagé.

Le modèle cherche donc à créer un lien direct entre les producteurs de biodéchets urbains et les besoins agronomiques du territoire.

Un sujet au cœur des Assises des déchets à Nantes

Les 19es Assises des déchets et de l’économie circulaire se tiennent à Nantes les 30 septembre et 1er octobre 2026. Un espace est notamment consacré aux biodéchets, avec des professionnels du compostage et des agriculteurs composteurs.

Au-delà de l’événement, l’enjeu est concret : améliorer la qualité du tri, limiter les transports inutiles et produire un amendement suffisamment propre pour pouvoir être utilisé durablement sur les terres agricoles.

Sources : Nantes Métropole, TerraCompost et France Biodéchets.