{"id":35246,"date":"2026-11-09T12:01:09","date_gmt":"2026-11-09T12:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/infos-media-nantes.fr\/?p=35246"},"modified":"2026-11-09T12:01:09","modified_gmt":"2026-11-09T12:01:09","slug":"cholet-concours-animaux-boucherie-26-novembre-2026-foirail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infos-media-nantes.fr\/cholet-concours-animaux-boucherie-26-novembre-2026-foirail\/","title":{"rendered":"Cholet : 230 bovins attendus au 23e concours d’animaux de boucherie le 26 novembre"},"content":{"rendered":"
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Le jeudi 26 novembre 2026, le Foirail \u2013 Parc des Prairies de Cholet accueillera la 23e \u00e9dition du Concours d’animaux de boucherie de haute qualit\u00e9. Pr\u00e8s de 230 bovins de diff\u00e9rentes races sont annonc\u00e9s par Cholet Agglom\u00e9ration. Le public pourra acc\u00e9der \u00e0 la manifestation \u00e0 partir de 15 h, avant la proclamation du palmar\u00e8s pr\u00e9vue \u00e0 15 h 45 et la vente officielle des animaux.<\/strong><\/p>\n

Un concours agricole qui r\u00e9unit \u00e9leveurs et acheteurs<\/h2>\n

Organis\u00e9 chaque ann\u00e9e depuis 2003, ce rendez-vous constitue une vitrine de la fili\u00e8re bovine du Choletais et des d\u00e9partements voisins. Les exploitants y pr\u00e9sentent leurs animaux \u00e0 des professionnels charg\u00e9s de les \u00e9valuer. Les acheteurs, parmi lesquels figurent des bouchers et des entreprises de distribution, viennent \u00e9galement participer aux \u00e9changes et aux ventes.<\/p>\n

Pour l’\u00e9dition 2026, les organisateurs annoncent environ 230 animaux r\u00e9partis dans une quarantaine de sections<\/strong>. Plusieurs races du bassin d’\u00e9levage fran\u00e7ais seront repr\u00e9sent\u00e9es, notamment la Blonde d’Aquitaine, la Charolaise, la Limousine, la Parthenaise, la Rouge des Pr\u00e9s et la Blanc bleu.<\/p>\n

Comment se d\u00e9roule la s\u00e9lection des bovins ?<\/h2>\n

Seize professionnels de la fili\u00e8re composeront les jurys. Ils examineront les animaux en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi, selon les crit\u00e8res et les sections du concours. Les r\u00e9sultats seront ensuite proclam\u00e9s \u00e0 15 h 45<\/strong>, suivis de la vente officielle. Sept prix, ainsi que deux prix Naisseurs-Engraisseurs, sont pr\u00e9vus dans chaque section.<\/p>\n

Deux distinctions compl\u00e9mentaires, le prix Coup de c\u0153ur du restaurant Le Relais des Prairies et le Grand Prix de Cholet Agglom\u00e9ration, sont dot\u00e9es de 150 euros chacune. Ces r\u00e9compenses ne se cumulent pas avec les autres distinctions du m\u00eame animal, selon le r\u00e8glement annonc\u00e9.<\/p>\n

Des r\u00e8gles sanitaires impos\u00e9es aux animaux inscrits<\/h2>\n

Les \u00e9leveurs devaient d\u00e9poser leur candidature avant le 30 octobre 2026. L’inscription \u00e9tait fix\u00e9e \u00e0 41 euros par bovin, avec un plafond de sept b\u00eates par code d’\u00e9levage. En outre, chaque animal participant doit disposer d’un r\u00e9sultat n\u00e9gatif au d\u00e9pistage de la diarrh\u00e9e virale bovine (BVD), \u00e9tabli \u00e0 partir d’un pr\u00e9l\u00e8vement r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 compter du 12 novembre 2026.<\/p>\n

Ces exigences concernent les participants professionnels, et non les visiteurs. Elles visent \u00e0 organiser les contr\u00f4les sanitaires avant la pr\u00e9sentation et les \u00e9changes d’animaux.<\/p>\n

Pourquoi le Foirail de Cholet joue un r\u00f4le \u00e9conomique<\/h2>\n

Le Foirail accueille habituellement les transactions de bovins dans un bassin d’\u00e9levage important du Grand Ouest. Le concours concentre, sur une journ\u00e9e, plusieurs \u00e9tapes de la fili\u00e8re : s\u00e9lection, pr\u00e9sentation, discussion des qualit\u00e9s des animaux et commercialisation.<\/p>\n

Il offre aussi aux habitants l’occasion de d\u00e9couvrir une activit\u00e9 agricole locale souvent peu visible en milieu urbain. Les animaux sont toutefois destin\u00e9s \u00e0 des transactions professionnelles et les visiteurs doivent respecter les consignes de s\u00e9curit\u00e9 du site.<\/p>\n

Informations pratiques : venir au concours<\/h2>\n